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晋城召开食品流通环节企业主体责任暨食品快检人员培训会议
为贯彻落实《365娱乐app官方版下载106平台_365bet官网ribo88_北海365最新房屋出租市场监管领域“企业安全主体责任落实年”活动实施方案》，进一步守牢食品安全监管底线，推动食品流通环节企业落实主体责任，365娱乐app官方版下载106平台_365bet官网ribo88_北海365最新房屋出租市场监管局2020年11月12日举办了全市食品流通环节企业主体责任暨食品安全快检室操作员专题培训会。市市场监管局副局长王瑞新到会并作了动员讲话。
会议重点对《食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》、食品安全快速检测基本理论、食品抽样规范及实务操作等内容进行了解读和考试；通过系统培训和严格考试，企业落实主体责任水平、快速检测理论基础和实际操作能力有了进一步提升。培训结束后，参会企业现场签订了企业落实食品安全主体责任承诺书。
会议指出，开展“企业安全主体责任落实年”活动，是贯彻落实《食品安全法》和省委“三零”单位创建的具体举措，必将推动全市食品经营者安全主体责任意识得到持续巩固提升。
会议要求，食品安全快速检测室要对蔬菜、水果、肉类、水产等食用农产品中农药残留、兽药残留、添加剂、违禁添加物的快速检测筛查，切实做好食用农产品质量安全风险防控。
会议强调，2020年只剩下不到两个月，食品安全监管叠加秋冬季疫情防控，流通环节面临着非常繁重的监管任务，时间紧迫、任务艰巨，各监管单位要做好年度各项任务的收官工作，为我市流通环节食品安全水平持续改善发挥职能作用、作出应有贡献。
全市食用农产品批发零售市场、食品一级批发商、大型超市（含全部放心肉菜示范超市创建单位）等食品经营单位负责人，市属食品经营企业负责人，品牌连锁便利店总部负责人及食品安全管理员，食品安全快速检测室快速检测操作人员，市县两级监管人员共100余人参加了培训。
（食品流通监管科）
