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市局强化工作落实 着力推进重点食品生产企业追溯体系建设
为推进全市乳制品、肉制品、食醋、白酒等四大类重点食品生产企业追溯体系建设，近期，市局李建平副局长带领市局食品生产安全监管科深入各县（市、区）局进行督查指导，并实地调研5家企业。
通过督查检查，各县级局能够结合工作实际,强化日常监督检查与企业自查报告工作的有效衔接,全面督促企业落实自查报告制度，确保企业持续依法依规生产经营。目前，全市164家食品生产企业已上报自查报告，占比88.2%；全市19家重点食品生产企业已上报自查报告，占比90.5%。
通过督导企业建立二维码追溯体系，目前全市20家重点食品生产企业已建立追溯体系，其中16家可实现以二维码为追溯标识的信息化追溯体系，其余4家正在推进此项工作。乳制品、肉制品、食醋、白酒等四大类重点食品生产企业追溯体系建设是省政府“13710”督办的一项重点工作，也是我市全年食品生产安全监管的一项重点工作，要求相关企业今年年底全部建立信息化追溯体系，消费者可通过扫描二维码实现产品追溯。追溯体系的建立能够确保食品生产来源可查、去向可追、责任可究，从而确保全市重点食品生产安全可控。
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